Texto de Priscila J
©Fotos por Sandra Mora
Toda vez que meu marido fala que vamos passar o final de semana em Colônia, a primeira coisa que me vem a cabeça é a suntuosa catedral, assim como fazer um delicioso passeio às margens do Reno ou cruzar a impressionante ponte Hohenzollernbrück sobre este. É uma cidade super charmosa e muito agradável de se estar!

Ponte Hohenzoller com a catedral ao fundo. Fonte: Jenskleemann.de
Colônia (Köln em alemão) é a quarta maior cidade alemã, com 1 milhão de habitantes e 2 mil anos de história. Assim como Frankfurt, Colônia é uma cidade também cosmopolita. Hoje local de peregrinação de cristãos, sua origem se deve a uma personagem libidinosa: Agripina, da família imperial romana. Nascida na região, deu status de cidade ao que seria uma simples colônia. Agripina era irmã de Calígula, mãe de Nero, casada com o imperador Cláudio e protagonista de algumas histórias inenarráveis.
A cidade construída às margens do rio Reno, chamada de Colônia Claudia Ara Agrippinensium, recebe muitos visitantes anualmente, a maioria vem à cidade por causa de sua catedral, um dos mais belos e importantes monumentos góticos da Europa, mas com toda a certeza ela tem muito mais a oferecer.
Colônia é um bom exemplo de que é possível renascer das cinzas. Completamente destruída ao fim da segunda guerra mundial, hoje a cidade do estado Renânia do Norte-Vestfália (Nordrhein-Westfalen), além de ser uma moderna metrópole, é cercada por um belíssimo cenário, entrecortado por históricos castelos medievais, vinhedos, e pitorescas vilas germânicas.
Cresce a cada dia como "cidade da mídia", concentrando sedes de dez emissoras de rádio e TV e 400 produtoras de filmes. Também trata-se de um centro industrial que conta com a fábrica de automóveis Ford e a fábrica de perfumes 4711.
Para saber mais detalhes histórico sobre Colônia acesse aqui.
1-Roteiro
A melhor forma de fazer um tour pela cidade é percorrer seus pontos turísticos a pé, pois tudo fica muito próximo e é muito prazeroso caminhar por suas ruas. Então, vamos lá? Que tal começarmos pelo coração da cidade?
Logo ali, no centro velho, ergue-se o majestoso cartão postal de Colônia, a colossal Catedral (Kölner Dom) em estilo gótico que levou cerca de 600 anos para ser finalizada, e foi a única construção poupada durante o bombardeio da segunda guerra mundial. A maior igreja da Alemanha, tombada em 1998 pela Unesco como patrimônio da humanidade, tem uma grande importância histórica e recebe 30 mil visitantes diariamente, que querem ver de perto a urna de ouro com as relíquias dos Três Reis Magos. A igreja domina a paisagem da cidade com seus 157 metros de altura. Sua construção começou em 1248, foi interrompida em 1560, voltando apenas em 1820 para ser terminada 60 anos depois. Seu interior cheio de pilares, arcos e obras medievais é impressionante. Se desejar conferir uma belíssima vista da cidade, puxe um bom fôlego e suba os 509 degraus da escada em forma de caracol que levam ao topo da torre sul.

Catedral de Colônia. Fonte: fifaworldcup.yahoo.com

Detalhe do inteiror da catedral. Fonte: p.vtourist.com

Relíquia dos três reis magos. Fonte: p.vtourist.com
Como centro da Igreja Católica na Alemanha durante séculos, Colônia tem outros legados medievais como a igrejas Gross St. Martin, com uma fachada belíssima, e a St. Gereon, de estilo romanesco. Porém, o Arco Romano (o portão da cidade) e os restos do Muro Romano que cercava a cidade, são muito mais antigos, remontam aos tempos pré-cristãos.

Gross St. Martin. Fonte: p.vtourist.com

Portão Romano. Fonte: p.vtourist.com
Todos os anos, milhões de turistas visitam os mais de 40 museus da cidade, alguns dos quais são conhecidos em todo o mundo. Aqui destacamos o Museu Wallraf-Richartz com a coleção Corboud que incorpora pinturas, esculturas e artes gráficas, desde a época medieval até os tempos atuais. O Museu Ludwig abriga arte dos séculos XX e XXI, incluindo a segunda maior coleção de Picasso do mundo. O Museu Schnütgen expõe tesouros sacros e seculares desde os tempos de Charlemagne até o rococó.
O Museu Romano-Germânico (Römisch-Germanisches Museum), é um dos mais importantes da cidade, e abriga diversos objetos remanescentes do período em que Colônia era ocupada pelos romanos, tais como cerâmicas e jóias utilizadas por seus primeiros habitantes. A principal peça em exibição no museu é o Mosaico de Dionísio, obra do século 3. Ela foi descoberta somente em 1941, quando estavam sendo escavados abrigos contra os bombardeios da guerra. Este mosaico era parte do piso de uma antiga vila romana, e representa Dionísio, o Deus romano do vinho, um indício que, que já naquela época, a região do Reno era reconhecida pela boa qualidade de seus vinhos.

Museu germânico-romano. Fonte:p.vtourist.com
Pulando das antiguidades romanas, vamos até um local que você com toda certeza vai se derreter e dar suspiros de prazer! Os amantes da delícia marrom não podem deixar de visitar o Museu do Chocolate, situado na Rheinauhafen. Ocupando uma área de 2 mil metros quadrados, o belo prédio de tijolos e vidro conta a história da evolução do Chocolate, desde sua chegada da América, passando por sua adoção pelos nobres europeus, até cair no gosto popular. O museu também é conhecido pelo nome de Imhoff-Stollwerck Museum. E não se preocupe! Durante a visita, pode-se provar vários tipos de delícias e também é possível comprar os diversos tipos de chocolates produzidos.

Museu do chocolate. Fonte: p.vtourist.com
Uma das melhores vistas que se pode obter, não apenas de Colônia, mas também da região próxima à cidade e do rio Reno, é à bordo das pequenas gôndolas coloridas que cruzam o rio. O teleférico Rhein-Seilbahn tem como ponto de partida o zoológico da cidade, próximo à Cologne-Riehl, e ao longo de seus quase mil metros de extensão.

Gôndola do "Rheinseilbahn". Foto por: Günther Ventur
Como o Rio Reno cruza a cidade, é essencial fazer um passeio de barco e apreciar os diversos castelos medievais em ambas as margens. O ponto de embarque está situado no cais Franken, próximo ao centro, onde ficam localizadas várias companhias turísticas que fazem o passeio.

Castelo na margem do Reno. Fonte: p.vtourist.com
Finalizemos nosso passeio com uma gostosa caminhada no calçadão e jardins à margens do rio. É muito agradável sentar-se em um café às suas margens e observar a majestosa catedral ao longe...
Para melhor se orientar na cidade visite a página oficial da cidade e clique sobre o pequeno mapa que aparece logo abaixo.
Que tal experimentar uma viagem panorâmica em 360° pela cidade?
2-Compras e Diversão
A parte mais movimentada da cidade é em torno de sua catedral, onde estão também as principais ruas comerciais e a movimentada estação central de Köln, como a Hohe Strasse ou Schildergasse, se procura por lojas de departamento. A praça Neumarkt é a mais conhecida para as compras e cercada por galerias como a Neumarktpassage e a Olivandenhof. Se deseja algo mais requintado as fontes são a Breite Strasse, a Mittelstrasse e a Pfeilstrasse.
Há mais de três mil bares, restaurantes e cervejarias na cidade, o maior percentual destas localidades por habitante, em relação à qualquer outro lugar da Alemanha. Vale a pena ir conhecer o Alter Markt, no centro e o Wilhelmsplatz, situado na estação de metrô Florastrasse, aos sábados; pode-se comprar muitas peças legais a preços negociáveis.

Alter Markt. Fonte: p.vtourist.com
O Fischmarkt, próximo à Gross St Martin, um dos recantos mais populares e agradáveis da cidade. Com diversos bares servindo comida típica e boa cerveja, este é o lugar certo para sentar um pouco, ficar de papo para o ar e observar as cenas pitorescas.
O souvenir básico da cidade é a famosa Água de Colônia, mas comprar uns chocalatinhos do Museu do Chocolate também é um bom presente.

Sede da Colônia 4711. Foto por Sandra Mora
À noite também existem muitas opções para quem quer se divertir. São vários os pubs, bares e discotecas. As ruas ficam movimentadas, cheias de carros e pessoas. Por receber muitos estudantes, Colônia é uma cidade jovem.
Se quer algo diferente, vá ao bairro St. Severin e Lateng, que abrigam os melhores lugares da noite freqüentada pelos moradores.

Fischmarkt. Detalhe nas casinhas coloridas ao fundo. Fonte: wm-staedte.info
Mande um cartão postal aos amigos, enquanto faz uma pausa entre uma comprinha e outra.
A pergunta que nunca calar: onde posso encontrar outros brasucas?
Café do Brasil - Restaurante. Wolfsstrasse 6, tel. (0221) 277-9399.
Pantanal Rodízio - Restaurante. Maybach- strasse 22, tel. (0221) 130-1767.
Brasil Amore Mio - Restaurante-Bar. An der Linde 2, tel. (0221) 139-5583.
3-Receita
Entre os pratos típicos mais lembrados estão Reibenkuchen (uma espécie de panqueca frita de batata) ou Rievkooche como é chamado no dialeto local, o Rheinish Sauerbraten (rosbife defumado), ou então as sempre populares Wurst (lingüiças), preparadas com todos tipos de carnes e apresentadas em várias formas, cores e tamanhos, e sempre acompanhadas de molho de mostarda bem picante. Para beber, nada melhor que provoara a típica cerveja da cidade, Kölsch, cerveja leve porém muito fermentada. Para manter a tradição, em alguns bares ela ainda continua a ser servida apenas por Köbes, garçons com roupas típicas do século 15, quando foram estabelecidas as primeiras cervejarias de Köln.
Ficou curioso? Está interessado em saber como seria provar uma típica especialidade da comida coloniense? Então confira a receita que reservamos para você!
Reibekuchen (Rievkooche)

Fonte: dw-world.de
Ingredientes:
* 1 kg de batatas
* 3 ovos
* 2 cebolas
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* sal e pimenta a gosto
* manteiga clarificada ou óleo de girassol
* Purê de maçã
Descasque as batatas e rale-as. Pique a cebola. Misture a batata ralada, a cebola picada, a farinha, os ovos e os temperos.
Em uma frigideira aqueça a manteiga (ou o óleo bem quente). Coloque porções da massa de tamanho de aproximandamente 10 cm,frite até ficarem dourados. Sirva com a compota de maçã por cima ou o que mais a sua imaginação sugerir. Eu já experimentei com geléia de morango e fatias de salmão defumado, ficou delicioso!
Serve 4 pessoas
Fonte: chefkoch.de
4-Você sabia que...
-o time de futebol oficial da cidade é o FC Köln ?
-Colônia é também famosa por causa de seu carnaval? O Carnaval cai em pleno inverno no hemisfério norte e, por isso, os moradores de Colônia criaram uma artimanha para tentar esquecer o frio. Para eles, essa época é a “quinta” estação do ano, que teve início exatamente às 11 horas, 11 minutos, do dia 11 de novembro do ano anterior. Nessa data o Comitê Organizador abre os festejos e fala sobre o tema do desfile. Desde a abertura do evento, em novembro, até o final da quinta estação, que é na Quarta-feira de Cinzas, o que mais se ouve pelas ruas da cidade é “Kölle Alaaf”, ou “Viva Colônia”, no dialeto local.

Parada de carnaval. Fonte: p.vtourist.com
-Viva e deixe viver" é o lema da cidade, e Colônia é realmente um local famoso por sua tolerância?
-o centro comercial da cidade é conhecido como o mais longo shopping coberto da Alemanha?
-Também surgiu aqui, em 1709, aquela famosa água perfumada que viria a correr o mundo, batizada logicamente, com o nome de Água de Colônia, que começou a ser efetivamente fabricada em 1792, primeiro como produto milagroso e depois como água de cheiro. Quando Napoleão invadiu a cidade, ordenou uma renumeração de todas as casas da cidade para maior controle, e coube aos donos da fábrica da Água de Colônia o 4711. Napoleão se foi, o número ficou. Por isso que o vidro de perfume tem o 4711. Antes de voltarem para casa, os oficiais franceses adquiriam frascos do perfume e propagaram assim a Eau de Cologne.
5-Dicas e mais Dicas
Definitivamente para se locomover na cidade a melhor opção é andar. As distâncias não são grandes (aliás, muito pelo contrário) e uma caminhada pela cidade é muito legal, as ruas são muito agradáveis.
Mas se quiser se deslocar utilizando transportes urbanos, acesse as companhias de transportes públicos KVB e VRS onde podem obter informações mais precisas sobre tarifas, horários, paradas e partidas. O melhor local para se orientar é a catedral, bem próximo a ela tem uma estação de trem.
O Wellcome card oferece entrada em 70 atrações e ao transporte público, além de desconto em espetáculos, lojas e restaurantes em três versões: 24 horas, a 9 euros; 48 horas, a 14 euros, e 72 horas, a 19 euros.
Hotéis, albergues e locais de camping:
Para procurar acomodações de todos os gostos acesse
http://www.hostelsclub.com/city-pg-590-Cologne.html.
Se procura algo mais em conta, cheque a lista de albergues em Colônia http://www.hostelsclub.com/city-pg-590-Cologne.html.
6-Endereços e telefones úteis
O Consulado que atende os residentes e turistas brasileiros em Colônia é o de Frankfurt, pois este responde pela jurisdição dos estados de Hessen, Renânia do Norte-Vestfália, Renânia-Palatinado, Sarre e Turíngia.
Hansaallee 32 a+b Térreo
D-60322 Frankfurt am Main
Telefone: (069) 920742-0
Fax: (069) 920742-30
http://www.consbras-frankfurt.com/
Telefones de emergência:
Polícia: 110
Bombeiro/Primeiros Socorros: 112
Farmácias de Plantão: 0221/61 11 93 e 0221/2 58 04 71
Dentista de emergência: 01805 / 986 700
Médico de emergência: 01805 / 044 100
Internet cafés
Kolns Intercafe -
Hohestr. 65, 50667 (0221) 25 59 13
http://www2.blogger.com/abram@koelns-intercafe.de
Future Point
Richmodstr. 13, 50667 (0221) 2067-206
http://www2.blogger.com/info@futurepoint.de
Internet-Café
Breite Strasse 116, 50677 (0221) 2573079
http://www2.blogger.com/info@mail.k.magicvillage.de
Informação ao turista:
Tourismus Office
Unter Fettenhennen 19,
(0221) 22 12 33 45
Página oficial da cidade:
http://www.koeln.de/en/tourism/tourism.html
Aufwiedersehen! Até a nossa próxima parada!
Agradecimentos:
A amiga Sandra Mara pelo constante apoio nas pesquisas e pela formatação do layout.
_________________________________
Fontes de Pesquisa:
http://fifaworldcup.yahoo.com
http://wm2006.deutschland.de
http://esportes.terra.com.br
http://www.cronicas-da-lilian.com.br
http://pt.wikipedia.org
http://www.magazine-deutschland.de
http://www.oplanob.com.br
http://www.voudemochila.com.br
http://www2.uol.com.br/proximaviagem
http://www.dw-world.de
http://pt.wikipedia.org
©Fotos por Sandra Mora
Toda vez que meu marido fala que vamos passar o final de semana em Colônia, a primeira coisa que me vem a cabeça é a suntuosa catedral, assim como fazer um delicioso passeio às margens do Reno ou cruzar a impressionante ponte Hohenzollernbrück sobre este. É uma cidade super charmosa e muito agradável de se estar!

Ponte Hohenzoller com a catedral ao fundo. Fonte: Jenskleemann.de
Colônia (Köln em alemão) é a quarta maior cidade alemã, com 1 milhão de habitantes e 2 mil anos de história. Assim como Frankfurt, Colônia é uma cidade também cosmopolita. Hoje local de peregrinação de cristãos, sua origem se deve a uma personagem libidinosa: Agripina, da família imperial romana. Nascida na região, deu status de cidade ao que seria uma simples colônia. Agripina era irmã de Calígula, mãe de Nero, casada com o imperador Cláudio e protagonista de algumas histórias inenarráveis.
A cidade construída às margens do rio Reno, chamada de Colônia Claudia Ara Agrippinensium, recebe muitos visitantes anualmente, a maioria vem à cidade por causa de sua catedral, um dos mais belos e importantes monumentos góticos da Europa, mas com toda a certeza ela tem muito mais a oferecer.
Colônia é um bom exemplo de que é possível renascer das cinzas. Completamente destruída ao fim da segunda guerra mundial, hoje a cidade do estado Renânia do Norte-Vestfália (Nordrhein-Westfalen), além de ser uma moderna metrópole, é cercada por um belíssimo cenário, entrecortado por históricos castelos medievais, vinhedos, e pitorescas vilas germânicas.
Cresce a cada dia como "cidade da mídia", concentrando sedes de dez emissoras de rádio e TV e 400 produtoras de filmes. Também trata-se de um centro industrial que conta com a fábrica de automóveis Ford e a fábrica de perfumes 4711.
Para saber mais detalhes histórico sobre Colônia acesse aqui.
1-Roteiro
A melhor forma de fazer um tour pela cidade é percorrer seus pontos turísticos a pé, pois tudo fica muito próximo e é muito prazeroso caminhar por suas ruas. Então, vamos lá? Que tal começarmos pelo coração da cidade?
Logo ali, no centro velho, ergue-se o majestoso cartão postal de Colônia, a colossal Catedral (Kölner Dom) em estilo gótico que levou cerca de 600 anos para ser finalizada, e foi a única construção poupada durante o bombardeio da segunda guerra mundial. A maior igreja da Alemanha, tombada em 1998 pela Unesco como patrimônio da humanidade, tem uma grande importância histórica e recebe 30 mil visitantes diariamente, que querem ver de perto a urna de ouro com as relíquias dos Três Reis Magos. A igreja domina a paisagem da cidade com seus 157 metros de altura. Sua construção começou em 1248, foi interrompida em 1560, voltando apenas em 1820 para ser terminada 60 anos depois. Seu interior cheio de pilares, arcos e obras medievais é impressionante. Se desejar conferir uma belíssima vista da cidade, puxe um bom fôlego e suba os 509 degraus da escada em forma de caracol que levam ao topo da torre sul.

Catedral de Colônia. Fonte: fifaworldcup.yahoo.com

Detalhe do inteiror da catedral. Fonte: p.vtourist.com

Relíquia dos três reis magos. Fonte: p.vtourist.com
Como centro da Igreja Católica na Alemanha durante séculos, Colônia tem outros legados medievais como a igrejas Gross St. Martin, com uma fachada belíssima, e a St. Gereon, de estilo romanesco. Porém, o Arco Romano (o portão da cidade) e os restos do Muro Romano que cercava a cidade, são muito mais antigos, remontam aos tempos pré-cristãos.

Gross St. Martin. Fonte: p.vtourist.com

Portão Romano. Fonte: p.vtourist.com
Todos os anos, milhões de turistas visitam os mais de 40 museus da cidade, alguns dos quais são conhecidos em todo o mundo. Aqui destacamos o Museu Wallraf-Richartz com a coleção Corboud que incorpora pinturas, esculturas e artes gráficas, desde a época medieval até os tempos atuais. O Museu Ludwig abriga arte dos séculos XX e XXI, incluindo a segunda maior coleção de Picasso do mundo. O Museu Schnütgen expõe tesouros sacros e seculares desde os tempos de Charlemagne até o rococó.
O Museu Romano-Germânico (Römisch-Germanisches Museum), é um dos mais importantes da cidade, e abriga diversos objetos remanescentes do período em que Colônia era ocupada pelos romanos, tais como cerâmicas e jóias utilizadas por seus primeiros habitantes. A principal peça em exibição no museu é o Mosaico de Dionísio, obra do século 3. Ela foi descoberta somente em 1941, quando estavam sendo escavados abrigos contra os bombardeios da guerra. Este mosaico era parte do piso de uma antiga vila romana, e representa Dionísio, o Deus romano do vinho, um indício que, que já naquela época, a região do Reno era reconhecida pela boa qualidade de seus vinhos.

Museu germânico-romano. Fonte:p.vtourist.com
Pulando das antiguidades romanas, vamos até um local que você com toda certeza vai se derreter e dar suspiros de prazer! Os amantes da delícia marrom não podem deixar de visitar o Museu do Chocolate, situado na Rheinauhafen. Ocupando uma área de 2 mil metros quadrados, o belo prédio de tijolos e vidro conta a história da evolução do Chocolate, desde sua chegada da América, passando por sua adoção pelos nobres europeus, até cair no gosto popular. O museu também é conhecido pelo nome de Imhoff-Stollwerck Museum. E não se preocupe! Durante a visita, pode-se provar vários tipos de delícias e também é possível comprar os diversos tipos de chocolates produzidos.

Museu do chocolate. Fonte: p.vtourist.com
Uma das melhores vistas que se pode obter, não apenas de Colônia, mas também da região próxima à cidade e do rio Reno, é à bordo das pequenas gôndolas coloridas que cruzam o rio. O teleférico Rhein-Seilbahn tem como ponto de partida o zoológico da cidade, próximo à Cologne-Riehl, e ao longo de seus quase mil metros de extensão.

Gôndola do "Rheinseilbahn". Foto por: Günther Ventur
Como o Rio Reno cruza a cidade, é essencial fazer um passeio de barco e apreciar os diversos castelos medievais em ambas as margens. O ponto de embarque está situado no cais Franken, próximo ao centro, onde ficam localizadas várias companhias turísticas que fazem o passeio.

Castelo na margem do Reno. Fonte: p.vtourist.com
Finalizemos nosso passeio com uma gostosa caminhada no calçadão e jardins à margens do rio. É muito agradável sentar-se em um café às suas margens e observar a majestosa catedral ao longe...
Para melhor se orientar na cidade visite a página oficial da cidade e clique sobre o pequeno mapa que aparece logo abaixo.
Que tal experimentar uma viagem panorâmica em 360° pela cidade?
2-Compras e Diversão
A parte mais movimentada da cidade é em torno de sua catedral, onde estão também as principais ruas comerciais e a movimentada estação central de Köln, como a Hohe Strasse ou Schildergasse, se procura por lojas de departamento. A praça Neumarkt é a mais conhecida para as compras e cercada por galerias como a Neumarktpassage e a Olivandenhof. Se deseja algo mais requintado as fontes são a Breite Strasse, a Mittelstrasse e a Pfeilstrasse.
Há mais de três mil bares, restaurantes e cervejarias na cidade, o maior percentual destas localidades por habitante, em relação à qualquer outro lugar da Alemanha. Vale a pena ir conhecer o Alter Markt, no centro e o Wilhelmsplatz, situado na estação de metrô Florastrasse, aos sábados; pode-se comprar muitas peças legais a preços negociáveis.

Alter Markt. Fonte: p.vtourist.com
O Fischmarkt, próximo à Gross St Martin, um dos recantos mais populares e agradáveis da cidade. Com diversos bares servindo comida típica e boa cerveja, este é o lugar certo para sentar um pouco, ficar de papo para o ar e observar as cenas pitorescas.
O souvenir básico da cidade é a famosa Água de Colônia, mas comprar uns chocalatinhos do Museu do Chocolate também é um bom presente.

Sede da Colônia 4711. Foto por Sandra Mora
À noite também existem muitas opções para quem quer se divertir. São vários os pubs, bares e discotecas. As ruas ficam movimentadas, cheias de carros e pessoas. Por receber muitos estudantes, Colônia é uma cidade jovem.
Se quer algo diferente, vá ao bairro St. Severin e Lateng, que abrigam os melhores lugares da noite freqüentada pelos moradores.

Fischmarkt. Detalhe nas casinhas coloridas ao fundo. Fonte: wm-staedte.info
Mande um cartão postal aos amigos, enquanto faz uma pausa entre uma comprinha e outra.
A pergunta que nunca calar: onde posso encontrar outros brasucas?
Café do Brasil - Restaurante. Wolfsstrasse 6, tel. (0221) 277-9399.
Pantanal Rodízio - Restaurante. Maybach- strasse 22, tel. (0221) 130-1767.
Brasil Amore Mio - Restaurante-Bar. An der Linde 2, tel. (0221) 139-5583.
3-Receita
Entre os pratos típicos mais lembrados estão Reibenkuchen (uma espécie de panqueca frita de batata) ou Rievkooche como é chamado no dialeto local, o Rheinish Sauerbraten (rosbife defumado), ou então as sempre populares Wurst (lingüiças), preparadas com todos tipos de carnes e apresentadas em várias formas, cores e tamanhos, e sempre acompanhadas de molho de mostarda bem picante. Para beber, nada melhor que provoara a típica cerveja da cidade, Kölsch, cerveja leve porém muito fermentada. Para manter a tradição, em alguns bares ela ainda continua a ser servida apenas por Köbes, garçons com roupas típicas do século 15, quando foram estabelecidas as primeiras cervejarias de Köln.
Ficou curioso? Está interessado em saber como seria provar uma típica especialidade da comida coloniense? Então confira a receita que reservamos para você!
Reibekuchen (Rievkooche)

Fonte: dw-world.de
Ingredientes:
* 1 kg de batatas
* 3 ovos
* 2 cebolas
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* sal e pimenta a gosto
* manteiga clarificada ou óleo de girassol
* Purê de maçã
Descasque as batatas e rale-as. Pique a cebola. Misture a batata ralada, a cebola picada, a farinha, os ovos e os temperos.
Em uma frigideira aqueça a manteiga (ou o óleo bem quente). Coloque porções da massa de tamanho de aproximandamente 10 cm,frite até ficarem dourados. Sirva com a compota de maçã por cima ou o que mais a sua imaginação sugerir. Eu já experimentei com geléia de morango e fatias de salmão defumado, ficou delicioso!
Serve 4 pessoas
Fonte: chefkoch.de
4-Você sabia que...
-o time de futebol oficial da cidade é o FC Köln ?
-Colônia é também famosa por causa de seu carnaval? O Carnaval cai em pleno inverno no hemisfério norte e, por isso, os moradores de Colônia criaram uma artimanha para tentar esquecer o frio. Para eles, essa época é a “quinta” estação do ano, que teve início exatamente às 11 horas, 11 minutos, do dia 11 de novembro do ano anterior. Nessa data o Comitê Organizador abre os festejos e fala sobre o tema do desfile. Desde a abertura do evento, em novembro, até o final da quinta estação, que é na Quarta-feira de Cinzas, o que mais se ouve pelas ruas da cidade é “Kölle Alaaf”, ou “Viva Colônia”, no dialeto local.

Parada de carnaval. Fonte: p.vtourist.com
-Viva e deixe viver" é o lema da cidade, e Colônia é realmente um local famoso por sua tolerância?
-o centro comercial da cidade é conhecido como o mais longo shopping coberto da Alemanha?
-Também surgiu aqui, em 1709, aquela famosa água perfumada que viria a correr o mundo, batizada logicamente, com o nome de Água de Colônia, que começou a ser efetivamente fabricada em 1792, primeiro como produto milagroso e depois como água de cheiro. Quando Napoleão invadiu a cidade, ordenou uma renumeração de todas as casas da cidade para maior controle, e coube aos donos da fábrica da Água de Colônia o 4711. Napoleão se foi, o número ficou. Por isso que o vidro de perfume tem o 4711. Antes de voltarem para casa, os oficiais franceses adquiriam frascos do perfume e propagaram assim a Eau de Cologne.
5-Dicas e mais Dicas
Definitivamente para se locomover na cidade a melhor opção é andar. As distâncias não são grandes (aliás, muito pelo contrário) e uma caminhada pela cidade é muito legal, as ruas são muito agradáveis.
Mas se quiser se deslocar utilizando transportes urbanos, acesse as companhias de transportes públicos KVB e VRS onde podem obter informações mais precisas sobre tarifas, horários, paradas e partidas. O melhor local para se orientar é a catedral, bem próximo a ela tem uma estação de trem.
O Wellcome card oferece entrada em 70 atrações e ao transporte público, além de desconto em espetáculos, lojas e restaurantes em três versões: 24 horas, a 9 euros; 48 horas, a 14 euros, e 72 horas, a 19 euros.
Hotéis, albergues e locais de camping:
Para procurar acomodações de todos os gostos acesse
http://www.hostelsclub.com/city-pg-590-Cologne.html.
Se procura algo mais em conta, cheque a lista de albergues em Colônia http://www.hostelsclub.com/city-pg-590-Cologne.html.
6-Endereços e telefones úteis
O Consulado que atende os residentes e turistas brasileiros em Colônia é o de Frankfurt, pois este responde pela jurisdição dos estados de Hessen, Renânia do Norte-Vestfália, Renânia-Palatinado, Sarre e Turíngia.
Hansaallee 32 a+b Térreo
D-60322 Frankfurt am Main
Telefone: (069) 920742-0
Fax: (069) 920742-30
http://www.consbras-frankfurt.com/
Telefones de emergência:
Polícia: 110
Bombeiro/Primeiros Socorros: 112
Farmácias de Plantão: 0221/61 11 93 e 0221/2 58 04 71
Dentista de emergência: 01805 / 986 700
Médico de emergência: 01805 / 044 100
Internet cafés
Kolns Intercafe -
Hohestr. 65, 50667 (0221) 25 59 13
http://www2.blogger.com/abram@koelns-intercafe.de
Future Point
Richmodstr. 13, 50667 (0221) 2067-206
http://www2.blogger.com/info@futurepoint.de
Internet-Café
Breite Strasse 116, 50677 (0221) 2573079
http://www2.blogger.com/info@mail.k.magicvillage.de
Informação ao turista:
Tourismus Office
Unter Fettenhennen 19,
(0221) 22 12 33 45
Página oficial da cidade:
http://www.koeln.de/en/tourism/tourism.html
Aufwiedersehen! Até a nossa próxima parada!
Agradecimentos:
A amiga Sandra Mara pelo constante apoio nas pesquisas e pela formatação do layout.
_________________________________
Fontes de Pesquisa:
http://fifaworldcup.yahoo.com
http://wm2006.deutschland.de
http://esportes.terra.com.br
http://www.cronicas-da-lilian.com.br
http://pt.wikipedia.org
http://www.magazine-deutschland.de
http://www.oplanob.com.br
http://www.voudemochila.com.br
http://www2.uol.com.br/proximaviagem
http://www.dw-world.de
http://pt.wikipedia.org
Voce é do tamanho do seu sonho. Fica estabelecida a possibilidade de sonhar coisas impossíveis e de caminhar livremente em direção aos sonhos. Luciano Luppi


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